湯煮食材

關東煮

暖呼呼的關東煮 吃一口心情都變好

食材：關東煮食材包（donki購入）、白蘿蔔、昆布、大白菜、鰹魚湯粉、自製雞肉丸（可以加其他丸子）、味醂、日式醬油

忌廉蘑菇白醬雞肉微波義大利麵

懶人媽媽想快速上菜 微波爐10分鐘上菜 食材簡單方便

食材：忌廉蘑菇濃湯、牛奶或水、即食雞胸肉、快煮義大利麵

零廚藝系列：清爽雞肉湯麵

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：雞骨、雞腿肉、雞胗、青江菜、紅蘿蔔、玉米、玉米筍、薑片、青蔥、米酒、水、鹽、味素、胡椒粉、關廟麵（細）、煮麵水

藍紋起司(roquefort)煮鮮海菜

燙過鮮海菜夠香也帶點海澀感. 配藍紋起司(roquefort),蠔油及雪莉酒醋,多溫和但不會蓋住食材原味. 像海藻沙拉,鮮香多層次...

食材：燙過鮮海菜、紅蔥頭絲、藍紋起司(roquefort)、蠔油、黑胡椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、雪莉酒醋

台日風味関東煮

冷冷的天， 最適合來道暖身又暖心的日式関東煮， 用道地的日式柴魚湯頭， 燉煮日式或台式的食材， 再搭配台式的沾醬， 有夠美味😆 歡...

食材：關東煮食材、玉米筍、沙茶醬、米血糕、甜辣醬、娃娃白菜、蛋餃、小磨坊柴魚昆布高湯包、水

剝皮辣椒手撕雞

剝皮辣椒真的超級百搭，拿來做成手撕雞也是超級好吃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、剝皮辣椒切丁、四季豆切段、玉米筍切段、香菜、雲耳、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、剝皮辣椒湯汁、煮雞腿的湯汁、香油

起司奶油焗白菜

天冷時這道熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒，以洋蔥、培根和白菜，再加上簡單調出的白醬，並灑上滿滿的起司，讓人吃了就暖心又暖胃啊！ 也歡...

食材：大白菜、培根、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、馬薩瑞拉起司、牛奶、煮白菜的湯

全家Fami煮煮“海鮮豆腐煲”

海鮮豆腐煲是一道食材超豐富的料理，最重要是還要花時間熬出香濃的高湯，如果要自己準備這些食材，真的費時費力，現在只要一包全家Fami...

食材：豆腐煲海鮮料食材包、豆腐煲蔬菜料食材包、預炸雞蛋豆腐食材包、豆腐煲高湯食材包、蔥花食材包

椒麻手撕雞

滑嫩多汁的雞腿肉配上麻香開胃的醬汁，在這夏天怎麼能夠錯過呢，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、蔥切末、洋蔥切絲、食用油、杏鮑菇塊、蒜頭切末、醬油、四季豆切段、辣椒粉、蠔油、香菜、花椒粉、白醋、白芝麻、糖、煮雞腿的湯汁

柴魚香鬆 食材再利用-《日曜日的大米》

食材：煮過高湯的柴魚片、日式醬油、味霖、料理酒(清酒)、白芝麻

康寶玉米濃湯燉飯

神奇簡單的食譜，還不錯吃

食材：康寶玉米濃湯、隔夜飯、起司片、水（煮一包的一半多一點？）

10分鐘快煮鮮美虱目魚肚湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 10分鐘煮湯真的很簡單，單純加熱烹調只要5分...

食材：虱目魚肚、嫩薑、水、麻油、鹽巴、青蔥

桂圓銀耳蓮子湯（輕鬆煮濃膠質）

快力鍋煮銀耳，不僅省時省瓦斯，還可以煮出濃濃的膠質，銀耳富含膳食纖維及多醣體，是平民級的燕窩。同步以電鍋煮蓮子和龍眼乾，三者加在一...

食材：白木耳乾、水、蓮子、龍眼乾、冰糖

蕃茄風味煮高菜

通常高菜(takana)做醃菜.但當做新鮮青菜煮也可以. 配蕃茄膏多提食材原味.回味無窮真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：高菜(takana)、紅蔥頭絲、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

黑芥子風味煮青菜

黑芥子是南印度或斯里蘭卡菜裡常看的辛香料.香氣與一般芥末醬不同,像是咖哩粉成員之一. 單獨用多添加異國風味,香氣十足滋味無窮.與青...

食材：黑芥子、青菜、蒜碎、辣椒、酒、鹽、昆布柴魚高湯

小卷米粉湯

小卷新鮮營養好吃，肉質鮮甜、軟嫩、Q彈有勁，米粉湯鮮汁味美。

食材：小卷、埔里水粉、精鹽、芹菜、台糖二砂、乾燥昆布、胡椒鹽、柴魚片、鰹魚粉(有柴魚片則免)

【煮】粟米魚肚𡙡

食材：沙爆魚肚、薑、葱、火腿扒、豆腐、忌廉粟米蓉、雞湯、水、雞蛋

焗起司鮪魚玉米馬鈴薯泥［懶人版］

烤馬鈴薯泥是我很喜歡的料理，之前我也有分享過焗烤起司馬鈴薯泥的食譜，那個食譜製作過程全需要自己調味，需要用到的食材、調味料比較多。...

食材：馬鈴薯、鮪魚罐頭、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、玉米粒、中筋麵粉、Pizza起司、香草