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maru
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菌菇燉飯-飛利浦氣炸鍋(蒸炸)

菌菇燉飯-飛利浦氣炸鍋(蒸炸)

描述

好市多爆紅的菌菇燉飯~
之前用平底鍋慢慢燉要一直守在旁邊顧火攪拌,好吃是好吃但有點花時間
這次想說用氣炸鍋試試看,沒想到也能一鍋完成唷😆

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 60-70g左右的米飯(大概量米杯6分滿)

我用70g,女生一人份覺得有點太多,大家可以試試看60g左右就好

    60-70g左右的米飯(大概量米杯6分滿) 我用70g,女生一人份覺得有點太多,大家可以試試看60g左右就好

  • 全部材料如上~
米飯倒在容器裡面

    全部材料如上~ 米飯倒在容器裡面

  • 加一點油攪拌一下

    加一點油攪拌一下

  • 菇菇也倒進去攪拌~

150ml的牛奶+50ml水,總共200ml
先加入150ml拌勻

    菇菇也倒進去攪拌~ 150ml的牛奶+50ml水,總共200ml 先加入150ml拌勻

  • 蒸炸模式 200度20分鐘
(中間有想到可以打開攪拌個一兩次,但不拌也可以,蒸炸不會乾掉)

    蒸炸模式 200度20分鐘 (中間有想到可以打開攪拌個一兩次,但不拌也可以,蒸炸不會乾掉)

  • 20分鐘後,拉出來倒入剩下的牛奶,並打上一顆蛋

    20分鐘後,拉出來倒入剩下的牛奶,並打上一顆蛋

  • 蒸炸模式160度5分鐘

    蒸炸模式160度5分鐘

  • 蛋黃是完美的熟度!
攪拌一下,加上一些鹽跟黑胡椒!🤤

    蛋黃是完美的熟度! 攪拌一下,加上一些鹽跟黑胡椒!🤤

  • 最後我有再放了一些芝麻葉進去,吃點蔬菜~
飯還保留一點米芯的口感,非常成功✌🏻

    最後我有再放了一些芝麻葉進去,吃點蔬菜~ 飯還保留一點米芯的口感,非常成功✌🏻

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