百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陽光草莓就愛滷蛋
213 食譜 504 粉絲

魚香茄子

魚香茄子

食材

調味料A:
調味料B:

步驟

  • 茄子洗淨去蒂,切成7公分長段,再剖成兩半;去蒂,分白、綠分開切末

  • 起油鍋,放入茄子塊煎至兩面軟,盛出備用(也可以放入油鍋以七分熱的油炸軟,撈出後充分瀝乾油分) 3、

  • 承上鍋,倒入1-2大匙油,爆香白末、末、末,加入酒,放入絞肉炒散

  • 續加入辣豆瓣醬炒香,倒入調味料B煮開,最後放入茄子燴炒一下,撒入綠末即可

7,583 瀏覽
avatar
陽光草莓就愛滷蛋 213 食譜 504 粉絲

更多食譜:https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog

繼續閱讀
將愛料理新增至我的偏好來源

設定後,在 Google 搜尋食譜時,愛料理的食譜會優先出現!

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 竹筍 高麗菜飯 低脂高蛋白 小黃瓜 南瓜 炒飯 三杯雞 打拋豬 雞胸肉 鮭魚 麻婆豆腐 花椰菜 茄子 櫛瓜 雞湯 馬鈴薯 台式泡菜 菠菜 糖葫蘆 餅乾 雞肉 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 湯麵 玉米濃湯 豆腐 娃娃菜 白菜滷 番茄 四季豆 粽子 炒麵 家常菜 滷肉 排骨 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 早餐 義大利麵 糖醋排骨