百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
bimo1314
12 食譜 33 粉絲

漢堡排

漢堡排

描述

漢堡排是我蠻喜歡的料理!
剛煎好的漢堡排特別多汁😆
簡單搭配剛烤好的瑪芬堡&新鮮的蔬菜
就完成美好的假日早午餐啦!

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

漢堡

步驟

  • 醃製絞肉
將絞肉加上以上調味混合均勻
胡椒鹽、鹽巴、醬油、紅椒粉、黑胡椒

    醃製絞肉 將絞肉加上以上調味混合均勻 胡椒鹽、鹽巴、醬油、紅椒粉、黑胡椒

  • 將絞肉定型
我是將300g的絞肉分成四份
捏成糰的肉餅加一點炸雞粉來定型

    將絞肉定型 我是將300g的絞肉分成四份 捏成糰的肉餅加一點炸雞粉來定型

  • 小火慢煎
將鍋子開小火加橄欖油
把肉餅下鍋慢慢煎

    小火慢煎 將鍋子開小火加橄欖油 把肉餅下鍋慢慢煎

  • 第一面煎熟後再翻面
考量肉餅較厚,全程都用小火慢慢加熱
包含肉餅的側面也會留意

    第一面煎熟後再翻面 考量肉餅較厚,全程都用小火慢慢加熱 包含肉餅的側面也會留意

  • 最後搭配烤好的漢堡、番茄、煎蛋、沙拉,就可以囉!

    最後搭配烤好的漢堡、番茄、煎蛋、沙拉,就可以囉!

小撇步

建議小火慢煎,避免焦掉!
當筷子可以輕鬆戳過漢堡排
有肉汁,無生肉的感覺,就代表可以囉!

3,235 瀏覽
avatar
bimo1314 12 食譜 33 粉絲

哈囉我是Bimo,紀錄料理&食物。 歡迎到我的ig看看更多美食分享

繼續閱讀
將愛料理新增至我的偏好來源

設定後,在 Google 搜尋食譜時,愛料理的食譜會優先出現!

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 娃娃菜 湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 排骨 湯麵 糖醋排骨 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 低脂高蛋白 義大利麵 台式泡菜 高麗菜 四季豆 粽子 白菜滷 炒飯 打拋豬 杏鮑菇 麻婆豆腐 餅乾 蒸蛋 櫛瓜 炒麵 香菇雞湯 地瓜 糖葫蘆 滷肉 花椰菜 家常菜 小黃瓜 番茄 三杯雞 南瓜 雞蛋豆腐 菠菜 早餐 馬鈴薯 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 雞胸肉 番茄炒蛋 金針菇 雞肉