烏魚子雪Ｑ餅｜鹹甜系邪惡點心 越吃越涮嘴
描述
年節送禮想要有記憶點？
自己動手做一批「烏魚子雪Q餅」，
甜中帶鹹、香氣四溢，
還有滿滿手感與誠意。
比起市售高價雪Q餅，
這款獨一無二，
送禮自用兩相宜，
保證收服挑嘴親友的心！
料理需注意的點：
＊雪Q餅製作建議使用不沾鍋。
鍋寶最新活動、優惠：https://cookpot.tw/7Edrz/烏魚子雪Q餅
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
-
準備一台氣炸烤箱，烤盤放上烏魚子、鹹蛋黃，放入中層設定180度5分鐘烤出香氣（可加酒燒）並切碎備用。
-
準備一支炒鍋，放入棉花糖、奶油加熱融化拌勻。
-
-
拌勻後倒入模型中將表面壓平，趁熱在表面撒上烏魚子跟鹹蛋黃碎，稍微加壓讓食材黏在表面。
-
放涼後切塊即可享用。
小撇步
黑糖、白糖、二砂都是糖到底差在哪？ https://cookpot.tw/mZ4nw/烏魚子雪Q餅
[鍋寶]Minttu鑄造不沾鍋系列 https://cookpot.tw/8It07/烏魚子雪Q餅
