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香蒜奶油洋蔥煎馬鈴薯片

香蒜奶油洋蔥煎馬鈴薯片

描述

超級簡單的步驟和食材,愛吃馬鈴薯的人會喜歡

13 說讚

時間

15 分鐘

步驟

  • 前置作業備料:  將馬鈴薯去皮切成薄片,泡水 3~5 分鐘後瀝乾,再用紙巾或布吸乾水分。

  • 煎馬鈴薯:
 平底鍋開中火,放入奶油融化,再加入少許蒜醬爆香,接著平舖馬鈴薯片。

    煎馬鈴薯:  平底鍋開中火,放入奶油融化,再加入少許蒜醬爆香,接著平舖馬鈴薯片。

  • 翻面上色:
 等馬鈴薯煎至略上色(約2分鐘)後翻面,另一面也煎至金黃。

    翻面上色:  等馬鈴薯煎至略上色(約2分鐘)後翻面,另一面也煎至金黃。

  • 加入切好的洋蔥絲繼續拌炒,讓洋蔥微焦香、馬鈴薯變軟熟。

    加入切好的洋蔥絲繼續拌炒,讓洋蔥微焦香、馬鈴薯變軟熟。

  • 撒上黑胡椒或喜愛的香料粉(想吃什麼口味就灑什麼粉),翻拌均勻即可起鍋。

    撒上黑胡椒或喜愛的香料粉(想吃什麼口味就灑什麼粉),翻拌均勻即可起鍋。

  • 完成!香氣四溢!

    完成!香氣四溢!

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