灌湯小籠包韓國拉麵

Name: 灌湯小籠包韓國拉麵 by Candy
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味 4個; 韓國泡麵 1包; 青蔥 1支; 青菜 1小把; 蛋 1顆; 生水 750cc

描述

宵夜吃泡麵很過癮，但還是要注重營養均衡。

灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味，有肉類蛋白質的鮮美內餡與Q彈的澱粉外皮，再加上蔬菜的纖維質，雞蛋的蛋白質，營養均衡的宵夜享受。

全部食材一鍋煮到底，而且只要10分鐘輕鬆上桌。

6 說讚

1 人份

10 分鐘

要準備的食材有這些。灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味，贈送了兩張蒸紙，每顆小籠包都工工整整的被細心保護著，不用擔心它會因為搖晃碰撞而使外皮破掉。
全程煮8-10分鍾，水煮開之後，先放灣仔碼頭灌湯小籠包煮6分鐘，剛開始用筷子輕輕攪拌水，讓小籠包不要黏在鍋底。有鍋蓋會煮比較快，剩下的3-4分鐘就接著煮其他食材。 6分鐘後放泡麵繼續煮。鍋子選寬口一點的，乾硬的泡麵就不會壓到小籠包，
打一顆雞蛋繼續煮，再放青菜煮熟。
起鍋後再放調味料，調味料不建議加熱煮。韓式拉麵通常比較鹹口，所以水量要加很多，剛好這些水量可以一起煮小籠包，水分能淹過全部食材，調味料加下去，味道也剛好。
放蔥花後上桌，輕輕鬆鬆的宵夜料理。
水煮小籠包好Juicy，是宵夜好選擇。