豬肉蛋炒烏龍
樂媽家的木餐桌大鍋炒烏龍麵， 非常簡單又方便， 小朋友也超愛吃！
食材：中型香菇、烏龍麵、醬油、豬肉片、白胡椒粉、醬油、雞蛋、鹽拌勻、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、太白粉、香菇水+清水、高麗菜、植物油、香油、蔥、蒜香黑胡椒粒、植物油
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千層蛋糕
樂媽家的木餐桌自己的蛋糕自己做🎂， 霸氣的水果蛋糕， 等不及千層，做十層也很可以😅～ 水果切厚片照樣可以疊高高！ 今兒個時光匆匆流逝⏰～ 和女兒...
食材：植物油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、細砂糖、葡萄、融化奶油、草莓、鮮奶、黃金奇異果
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家庭式鐵蛋
樂媽家的木餐桌鐵蛋作法很簡單又好上手， 我們家女兒最愛吃這一味～ 自己滷的最安心！
食材：鳥蛋、黑糖、冰糖、醬油、水、五香滷味包、紅茶
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蜜汁五香豆乾
樂媽家的木餐桌家裡常做的滷豆乾方法分享給大家， 冰冰涼涼、鹹甜鹹甜很唰嘴～ 用白豆乾或黃豆乾滷，也都很好吃😋！
食材：豆乾600克、植物油、冰糖、八角、甘草、桂皮、香菇素蠔油、醬油、米酒、蜂蜜
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乾燒鮮蝦
樂媽家的木餐桌一直在想年菜一定會有蝦， 但蝦子到底有什麼含意呢？ 谷歌一下～ 發現原來蝦子是象徵「長壽」！ 煮熟紅紅的很有喜氣感， 日本人覺得蝦...
食材：草蝦、蒜末、醬油、植物油、砂糖、太白粉、味霖、番茄醬
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梅子燒排骨
樂媽家的木餐桌我們家超愛吃燒排骨， 這道梅子燒排骨光是蔥和梅子... 就可以配上一大碗白飯， 醬汁味道很像蔥燒鯽魚， 真的很好吃！
食材：豬腩排、青蔥結、薑、酸梅、砂糖、醬油、黃酒、水
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麻油雞菇菇炊飯
樂媽家的木餐桌冷冷的天氣，最適合來點麻油雞惹～ 這次把麻油雞醬包拿來做炊飯～ 一家三口加上爸爸隔天的便當 四人份剛剛好！ 麻油雞炊飯溫順好吃， ...
食材：去骨雞腿排、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、清水、香菇絲、杏鮑菇滾刀切塊、高麗菜、蔥花、枸杞
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肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉
樂媽家的木餐桌肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...
食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚
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金沙杏鮑菇豆腐
樂媽家的木餐桌最近很想吃鹹蛋料理， 猶豫了一下， 到底要做金沙豆腐... 還是金沙杏鮑菇！ 後來腦袋開通～小孩才做選擇！ 我兩個都要！ 所以就把...
食材：雞蛋豆腐、杏鮑菇、鹹蛋、青蔥、蒜頭、白胡椒粉、砂糖
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京醬肉絲捲餅
樂媽家的木餐桌手切肉絲～ 再搭配著醃肉的方法， 鎖住肉汁， 讓肉絲炒起來滑嫩多汁～ 再動手自己做潤餅皮， 只要有不沾鍋就能搞定😏！ 餅皮包著肉絲...
食材：後腿肉塊、青蔥、鹽、白芝麻、香油、甜面醬、香油、白胡椒粉、醬油、高筋麵粉、米酒、清水、鹽、清水、貳砂糖、清水、醬油、太白粉
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日式炸雞翅 / 名古屋手羽先唐揚
樂媽家的木餐桌雞翅啃起來！ 酥脆的雞翅～ 不需要太多油， 半煎炸就可以了！ 起鍋後， 裹上鹹鹹甜甜的蜂蜜醬汁， 撒點焙煎白芝麻， 清爽不油膩，...
食材：雞翅中段、鹽、蒜末、黑胡椒粉、醬油、太白粉、味醂、白芝麻、蜂蜜、白醋、清水
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家庭版咕咾肉
樂媽家的木餐桌這道料理做成便當主食， 再適合不過了！ 酸酸甜甜的番茄🍅醬汁， 搭配鳳梨🍍的果酸和香氣， 是最開胃的白飯殺手😋！ 詳細作法影片在...
食材：豬胛心肉、洋蔥、醬油、罐頭鳳梨、味霖、地瓜粉、香油、耐高溫植物油、砂糖、砂糖、白胡椒粉、番茄醬、太白粉、白醋、熱水
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『豆豉鮮蚵燒豆腐』蚵仔這樣煮飽滿又鮮甜～
樂媽家的木餐桌全家大小都超愛蚵仔， 尤其是女兒， 每次炒一大盤， 最後...寥寥無幾... 愛女心切的爸爸...捨不得吃... 一顆兩顆的挑進女...
食材：鮮蚵、蒜末、太白粉、薑末、水、濕豆豉、青蔥、醬油、嫩豆腐、川燙蚵的水、香油
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蒼蠅頭
樂媽家的木餐桌蒼蠅頭算是白飯殺手， 鹹香的味道增加食慾🤤， 而且料理起來快速又簡單， 喜歡加入豆乾丁來增加口感， 即使隔天帶便當... 仍依舊美...
食材：韭菜花、豬絞肉、濕豆豉、白豆干、醬油、蒜頭、砂糖、植物油、熱水、香油、白胡椒粉
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蔥燒豆腐
樂媽家的木餐桌今天樂媽家餐桌沒上肉， 改用豆腐來補充蛋白質， 鹹香滑嫩的豆腐， 搭配脆口的青蔥， 一樣很下飯、很滿足！ 我很喜歡💕～ 用雞蛋豆腐...
食材：雞蛋豆腐、三星蔥、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、烏醋、味霖、砂糖、米酒、香油、白胡椒粉
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零廚藝也能做～蒲燒鮭魚丼飯
樂媽家的木餐桌蒲燒鰻魚貴桑桑， 不如吃個平民蒲燒鮭魚， 鹹甜的醬汁， 搭配鮮嫩的魚肉， 真的好下飯呀！ 影片：https://youtu.be...
食材：鮭魚、鹽、日式醬油、白胡椒粉、味霖、太白粉、清酒/米酒/水、植物油、砂糖、熟白芝麻、蜂蜜
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野菇干貝滴雞精燉飯
樂媽家的木餐桌到超市買了好吃的白米， 還有珍貴的干貝和菇菇們🍄， 來孝敬我家快要換牙的女兒😌， 因為沒時間熬高湯， 我用滴雞精來取代成分很複雜的...
食材：白米、蘑菇、杏鮑菇、無鹽奶油、小磨坊綜合義大利香草、洋蔥、鹽、滴雞精、水、干貝、鮭魚卵
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乾煸四季豆-氣炸鍋版
樂媽家的木餐桌這道菜其實我蠻晚才知道， 原來這麼美味、這麼下飯！ 10年前做了媳婦， 某天吃到婆婆的乾煸四季豆， 非常驚豔🤩， 立馬在婆婆旁邊學...
食材：四季豆、豬絞肉、蔥綠、蒜末、薑末、植物油（氣炸四季豆用）、植物油（炒絞肉用）、醬油、砂糖、香菇素蠔油、白胡椒粉
